Tutto pronto per la 31esima edizione della Sagra della Nocciola e del Cinghiale
“Ancora una volta – sottolinea Gioia – intendo rivolgere un ringraziamento particolare ai miei
concittadini che ogni anno esprimono il meglio delle loro capacità per rendere questo appuntamento
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sempre più apprezzabile. La sagra della nocciola e del cinghiale va oltre il semplice evento gastronomico.
È un particolare momento di aggregazione nel quale si fondono storia, cultura e tradizioni locali. Un
ringraziamento particolare va anche rivolto al Circolo “Pecoraro”, al suo presidente Ruggiero, a tutti
i soci, ai giovani, agli uomini, alle donne e ai bambini di Gaiano. E’ grazie a loro che si possono mantenere
vive certe tradizioni, confermandole e rafforzandole anno dopo anno”. La sagra, inoltre, promuove un altro
aspetto culturale che la rende ancora più unica: la lavorazione delle nocciole fatta a mano con metodi tradizionali.
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