Settimo appuntamento Continua dopo il successo di pubblico delle serate precedenti la Rassegna EnoGastronomica
"I Mercoledì con Gusto" targata Stella Cadente, il ristorante che da due anni anima la suggestiva Torre La Crestarella di Vietri sul Mare.
La rassegna ideata da Marco Vitale e portata avanti insieme allo staff di Delizie di Collina che gestisce il ristorante Stella Cadente, si propone di valorizzare le eccellenze EnoGastronimiche del nostro territorio, quello della Provincia di Salerno e della Campania in generale che offre i prodotti che sono alla base della Dieta Mediterranea come i Pomodori San Marzano, la Mozzarella di Bufala, il Tonno e le Alici di Cetara, La Pasta, i Vini come l'Aglianico, il Taurasi, la Falanghina ecc , i Salumi e i formaggi delle terre Cilentane, la Birra Artigianale dei Monti Picentini fatta con l'acqua di Acerno, il famoso Limoncello e tanti altri…
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Ogni serata è dedicata ad un prodotto, intorno al quale sarà costruito il menù, e all’azienda che lo produce che ne illustrerà origini, caratteristiche e particolarità con l’ausilio di esperti.
Mercoledì 2 Settembre sarà la volta della
"Serata col Mastro Birraio"
con la preziosa collaborazione del Birrificio artigianale dei Monti Picentini Agrado
Menù:
Antipasto
* Voulevant con salsa al Luppolo e croccante di speck
Primo
* Foglie d'ulivo al profumo di Birra e Sfusato Amalfitano
Secondo
* Piccadilli di Vitello da latte tonnato alla Birra
Dolce
* Baba' con crema alla Birra
Degustazione di Birra Artigianale Agrado
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