Cannalonga arriverà “A Compagnia re ‘u caso”.
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Cannalonga (SA). Sabato 8 Luglio alle ore 20,30 in Piazza del Popolo a Cannalonga arriverà “A Compagnia re ‘u caso” di
ritorno dal Monte Cervati dopo il viaggio rurale lungo gli antichi sentieri della transumanza per riportare a valle le
“pezze” di formaggio di capra stagionate in quota per circa tre mesi. Nell'occasione verranno offerti cavatelli
impastati con farina di grani antichi conditi con sugo e cacioricotta, la manifestazione sarà allietata da “i cunti
re lu Ciliento” del contastorie Domenico Monaco.
di: Angelo Ferraro
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